Neetel Inside 文芸新都
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■コラム 第6回~馴染みのバーというもの~

◆これじゃない感
 大事なことなので最初に言っておくと、作者は他のバーをディスりたいわけじゃないです。
 ですが、たまに違うバーに行ったときのこれじゃない感、あれは何なのでしょうね。
 店の雰囲気だとか、レシピだとか、そりゃあ違うところはいろいろありますが……それを差し引いても、これじゃない感。
 過去にバーを4軒ハシゴって、最後にいつものバーに行って飲み慣れた味に安堵したものです。


◆カミヤハイボール
 家でハイボールを作ると、どうにも上手くできない。作中で言っていたとおり、ウィスキーと炭酸水混ぜるだけじゃん! と思っても、なかなかどうにも。
 作者はキョウコさんではないので、ちゃんと分量を測って作ってるんですけどね。「自分で作ったお弁当はどうもおいしく感じない」と聞いたことがありますが、これなんでしょうかね。


◆緑色の、三角すいのボトル
 これのこと → http://www.suntory.co.jp/whisky/glenfiddich/products/


◆バーの入り方
 バーってなんだか敷居が高い……そう考えて、一歩勇気の出ない人が多々いることでしょう。そこで、作者が考える「初心者のためのバーへの入り方」を書いてみようかと思います。もっと早くにやっておけば良かったかなと思いますが……

 まずはこちらをクリック → http://bar-navi.suntory.co.jp/

 サントリーが提供する、全国のバー検索サイトです。
 ここで見つかるバーは開放的なバーと思ってもいいでしょう。一見さんお断りな店はこんなところに登録しませんからね。

 最初の一歩。扉を開いて中に入るのは、これはもう各人が勇気を出すしかありません。そこはどうしようもないところです。
 いざ入ってみると、これまた案外気楽なもの。向こうは接客業ですからね、親切丁寧な接客をしてもらえます(経験談)。
 好みの味を言えば、それに合ったものも作ってもらえますし……結論を言うと、みんなバーへ行こうぜ!

       

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