とまあ、インド料理ときたらビリヤニでしょう。
ディナーとかセットだけじゃあお金が勿体無い。

もちろん、ちゃんとディナーとセット頼んでから
キチンとビリヤニも頼みましょう。（義務感）

ここのビリヤニは大会で優勝したことのあるビリヤニだ。
ちなみにこのお店は「Raju　-ラジュ-」という京都・滋賀で
３～４店舗展開しているハラール認証あり・京都ハラール評議会協力のラジュグループのお店だ。オーナーのラジュさんはサニー・フランシス並のバリバリの関西弁だ。

イスラム教の法に従った食材が使われているとのこと。　正直にわかの私にはちんぴんカンプンだけど、
とにかく数あるビリヤニの中でも一番本場に近いのだろう、




しらんけど。